terça-feira, 9 de agosto de 2011

Macarrão ao molho de camarão


MACARRÃO AO MOLHO DE CAMARÃO

ingredientes ( para duas pessoas):

200g de macarrão "espaguete é o mais indicado"
150g de camarões médios
uma lata de tomate pallati
meia cebola
2 dentes de alho
1/2 maço de cebolinha
manjericão
azeite
sal
pimenta do reino ( não usei mais entra muito bem na receita)
queijo parmesão ralado

modo de preparo:

pique a cebola e o alho e reserve.
limpe os camarões e reserve
cozinhe o macarrão e reserve
pique grosseiramente o tomate pelatti reservando o liquido da lata

em uma frigideira funda doure a cebola junte o tomate pelatti e a cebolinha tempere com sal e pimenta do reino deixe cozinhar por alguns minutos ate que ele não fique tão aguado.
tempere os camarões com o alho e sal ... em outra frigideira frite bem os camarões quando eles estiverem dourados junte o macarrão que ja está cozido e depois venha com o molho por cima!

prato pronto!

ao servir o prato jogue algumas folhas de manjericão e o queijo parmesão ralado e complete com um fio de azeite!

espero que vocês gostem ..... (minha namorada adorou) :D

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